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    發布時間:2016-03-12 23:42:05    瀏覽量:1403次
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    天睿微波殺青機
    微波殺青、干燥是微波發生器將微波輻射到殺青、干燥的物料并穿透到內部,誘使物料的水等極性分子隨之同步旋轉,每秒鐘旋轉幾十億次。如此高速旋轉的結果,使物料瞬時產生摩擦熱,導致物料表面與內部同時升溫,且內部溫度高于物料表面溫度,使得酶失去活力、同時部分水分子蒸發,達到殺青、干燥目的。這種殺青、干燥方法的特點是加熱時間短,內外溫度一致,其熱傳遞方向從內向外與濕傳遞方向也一致,不同于常規加熱方式需要一定時間才能將熱量從外部加熱到物料內部,存在內外溫度差和濕、熱傳遞方向相反的問題。微波能透入物料內部加熱以及無需高溫熱介質的特點,當應用于茶葉加工時,從根本上改變了依賴高溫介質和熱傳導方式加熱升溫的常規加熱方式,同時由于微波電磁場在殺青、干燥過程中具有非熱效應,大大縮短了加工時間,顯示出微波的獨特優勢。
         與傳統的燃煤方式相比,微波殺青、干燥的綜合成本可降低8.5個百分點,而且加工出的茶葉售價要高出30%。用電能取代燃煤、燃柴的供能方式,無噪聲,無煙霧、無灰塵之害,加上微波有較強的殺菌作用,茶葉產品衛生安全。同時微波技術改變了制茶工人的勞作方式,減輕了勞動強度,對茶葉加工技術的進步有現實的意義。日本、韓國將微波技術應用于茶葉加工取得良好的經濟效益、我國是個茶葉生產大國,茶葉的現代化加工技術應用有廣泛市場前景。經過多年努力微波設備制造技術完全可以滿足市場需求,微朗科技以專業的水準推出多種茶葉微波處理設備,已經被越來越多的茶葉加工企業認可。


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