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    崇慶枇杷茶
    2013-11-09 20:50:28 來源: 作者:wenrong 【 】 瀏覽:2896次 評論:0

       1產地環境

       崇慶枇杷茶種地圖位置
       

       崇慶枇杷茶是中國珍貴而又稀少的茶樹品種資源,是經過長期自然演化和培    育形成的一個茶樹群體品種,起源于崇州市的三郎鎮、懷遠鎮、萬家鎮、茍家鄉一帶的邛崍山脈,生長在海拔1000米左右,云霧繚繞的高山上,唯崇州獨有。崇慶枇杷茶種植歷史悠久,從唐宋時期開始,崇州的三郎、文錦江、懷遠、街子、雞冠山等沿山地區廣為種植,清朝以后面積逐步萎縮,[2]據清朝光緒版《崇慶州志》“物產篇”記載:“枇杷茶高一丈,二丈,葉粗大、名粗毛茶,近有取其嫩尖充普洱者,味亦頗類……”,清代即以此茶為原料制作“龍門茶”入貢,頗受稱贊。崇慶枇杷茶樹齡最長的是崇州市文井江鎮大塀山的一棵老茶樹,其樹齡400年以上,樹高9.2米,被譽為“四川枇杷茶王”。[3]

       2生產情況

       崇慶枇杷茶到21世紀初,僅余下1292株古茶樹和600多畝矮化枇杷茶園,后來經過崇州市科    技人員的不斷研究,培育成為國內品質最優的綠茶之一,清香醇正,耐沖經泡,具備了較好的市場發展潛力和規模經營能力,截止2005年12月底,崇州市枇杷茶園面積達到1000多畝,產量10多噸。[3]為了保護和發展崇慶枇杷茶,做強做大枇杷茶產業,2008年,崇州市從事種植、加工崇慶枇杷的茶農聯合起來,成立了崇州市枇杷茶專業合作社,申報為農產品地理標志。并由合作社對枇杷茶樹實施保護,掛牌保護了1292株喬型老茶樹,每株老茶樹補貼茶農100元。2009年,新發展了50畝枇杷茶園。[2]

       3品質榮譽

       4品種特性

       崇慶枇杷茶(Camelia sinensis cv.Chongqingpipacha),茶樹有性體品種之一    。原產四川省崇慶縣的晴霞,主要分布于崇慶、大邑等縣。喬木型、大葉類,樹姿直立,樹高3-10m,葉長橢圓形,葉柄特長,葉色綠,富光澤,葉面微隆起,葉片著生呈水平或下垂。發芽早,比當地一般品種早半個月左右,芽葉少毛,花冠直徑41mm,花瓣8-10片,花萼無毛。制成紅茶,香高色紅,有滇紅風格,但味欠濃;制成邊茶,品質較佳。抗旱、抗病較強,但抗寒性較弱,扦插困難,結實少。適于在四川省南部茶區栽培。[7]

       5地理標志

       根據《農產品地理標志管理辦法》規定,崇州市崇慶枇杷茶專業合    作社申請對“崇慶枇杷茶”農產品實施農產品地理標志保護。經過初審、專家評審和公示,符合農產品地理標志登記程序和條件,農業部決定于2009年5月20日準予登記。[8]

       保護范圍

       四川省崇州市懷遠鎮、三郎鎮、街子鎮、文井江鎮、雞冠山鄉一代的龍門山脈,轄山區5個鄉鎮23村,地理坐標為東經103°19′24.1″-103°28′1.8″,北緯30°44′49″-30°47′16″。[8]

       質量控制技術規范

       國家標準:AGI2009-02-00136。
    Tags:枇杷
    責任編輯:wenrong
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